即时热点: ·2018放假安排  ·众望所归 巨咖荣膺“最受用户期待车型”  ·云乐购张莉以"拉法兰酒"携手总裁世界宴酬访问中国的前法国总理拉法兰  ·招聘外围编辑  ·吴鹰:移动互联网带来的机遇是传统互联网十倍  ·IBM王阳:行业互联网和企业互联网是真正风口  
视窗首页
生活焦点
娱乐资讯
体育快报
美图欣赏
地方生活
生活视窗
影视资讯
旅游资讯
女性时尚
资料财经
公交

抵御寒冬常喝山药羊肉汤

时间:2015/5/15 来源:苏州在线 作者: 网友评论
导读:抵御寒冬常喝山药羊肉汤
  冬季,气温比较低、寒气逼人。很多人会因为身体抵抗力而影响健康,所以说在这个季节我们首要做的事情就是进补,要增加体内糖、脂肪和蛋白质等的分 解,以便可以产生更多的能量来抵御寒冬。山药羊肉汤是冬季很多人的选择,山药羊肉汤具有补肺、补肾、补脾等功效。下面我们就详细介绍下:

  具体做法:羊腿骨头洗净后从中间断开,放入沸水中焯烫一会,捞出洗净备用;鲜羊肉1斤洗净后,改刀切成两大块,放入沸水锅中焯烫透捞出,用冷水冲 洗,沥干水分备用。山药削去外皮洗净,改刀切成滚刀块或稍厚片,用冷水浸泡备用。炖锅加满水,放入羊腿骨头和鲜姜片、大葱白寸段,大火烧开加入适量料酒, 撇去浮沫,用中火煮30分钟,然后再下入大块羊肉,大火烧开,撇净上面浮沫,改微小火炖至羊肉熟烂,关火,将羊肉和羊腿骨头分别捞出,拣出锅内的姜片和葱 白段。待羊肉冷凉后,改刀切成稍厚大片或小块,下入炖制好的羊汤锅中,再将山药从冷水盆中捞出,沥净水分,也下入锅中,大火烧开后加入盐、胡椒粉调好口 味,改小火炖至山药软烂即可。

  鲜山药200克,羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块,羊肉去筋膜切块,备用。将粳米下锅,加水煮之,待米开花时,先下羊肉,煮沸十几分钟 后, 再下山药,煮至汤稠肉香即可;或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效,可作为脾肾两虚的食疗补方,尤适宜于小儿、老年体 虚气弱者。

  以上呢就是山药和羊肉的各种做法,其实非常的简单,那我们就不妨在日常生活中动手做一下,相信有了这些这个冬季就不会再寒冷了!


编辑:admin


城市.中国互联网联盟
苏州在线(szol.com.cn)版权所有 视窗投稿热线:400-664-0095